✅探求显示，高GI/GL饮食明显弥补患糖尿病的危险，而低GI/GL饮食对限度空心血糖和餐后血糖都更有用。

　　GI崎岖如何界定呢？养分学上划分了三个档：低GI：GI幼于55中GI：GI为55-70高GI：GI大于70

　　主食对GI的值影响很大。相对来说，GI幼于55的主食引荐吃；55~70的可能吃；大于70的最好别吃，基于此给民多汇总了「红绿灯主食」的图片，多所周知吃主食！

　　中国糖尿病相干指南（2022）创议，碳水供能比45%~60%（略低于通常健壮人），看重粗细搭配，粗粮应占主食的 1/3 以上主食，最好1/2 以上。✅*以成年人（1800～2000kcal）为例，实在到主食大体相当于每天5-6兼顾谷物的量。

　　因而不要用破壁机打成糊糊吃，即使粗粮也不创议 。*统一种粮食，被研磨得越细，可消化淀粉比例就越高、加热后糊化水准越高、与淀粉酶接触面积越大，越容易被消化接收、GI也就越高。许多探求都说明白这一点，像红豆、山药、燕麦等都不破例。

　　举办搀杂食品（囊括碳水化合物、脂肪及卵白质）时，食品中的脂肪、卵白质、伙食纤维以及少许植物化学物质，有利于减缓胃肠排空速率 ，“窒塞”血糖上升的速率，使GI比只身食用碳水化合物类食品时低落。66种家常「主食」大清点：控血糖照着选（附：控糖红绿灯）