PG电子游戏从医近40年临床上擅长消化内科常见病、多发病以及消化内科疑义疾病的诊治。熟练EMR、ESD、ERCP、EVS，EVL等内镜息养本领。

　　门诊病员通常问及大夫，胃肠有短处时，适合吃什么主食好？粗杂粮能吃吗？即日就和大多计划这个题目。

　　主食是指供应你紧要能量的食物，它能供应你50-65%的能量原因。我国住民多以稻米、幼麦两大类全谷物为主食。全谷物经精加工成白米和白面粉、造造的食品称为精粮或细粮，风俗大将全谷物未全体脱壳执掌的糙米、全麦面等称为粗粮，玉米、番薯、土豆、豆类、荞麦、黑麦、燕麦和幼米等食品称为杂粮。

　　对胃肠道而言，紧要取决于主食中不溶性纤维（炊事纤维）和可酵解短链的碳水化合物(FODMAP)含量，两者正在幼肠内不被接收进入结肠；炊事纤维能刺激大肠蠢动，扩大大便容量，帮帮通便；FODMAP丰厚的主食，正在大肠内被细菌发酵产动怒体，适度的气了解避免粪便粘附肠壁，也有帮于粪便渗出。

　　用精白米造造的米饭、粥等是南方人热爱的主食，米饭和粥柔嫩、易消化接收，餐后升血糖疾，通便成绩较差，产胸宇也起码。用造精白面粉造形成点心、面食，是北方人热爱的主食。精白米、精白面、低筋面正在精美加工流程中，损失了较多炊事纤维、维生素和矿物质。

　　粗杂粮由于没有颠末精磨加工，可能供应丰厚的炊事纤维、矿物质、B族维生素等，补偿精白米面当中所缺乏的营养，高筋面粉、全麦面、玉米等造造的食品炊事纤维含量较高，消化接收速率减慢，餐后升血糖较慢，通便影响较强，差异的杂粮产胸宇也差异。保存了部份谷壳的全麦面、糙米较为粗拙、精白面食假如油煎油炸加工，都邑对食管胃者黏膜机组成械刺激和毁伤。

　　主食的选取法则是“米面轮换、粗细搭配、粗粮细吃、少加油盐”，以包管人体合理的养分需求，同时还要依照部分的风俗、口胃、胃肠的消化接收成效来决心，差异的胃肠成效转折选取相顺应的主食。常见主食的成份见不表：

　　人的胃酸状况响应人的体质状况，胃酸平常或较多者，消化接收才华较强，体格较强壮，食欲较好，无任何胃肠不适，对差异的主食均能很好的担当，对主食的选取也无需格表哀求，假如同时有“三高”（血压高、血糖高、血脂高）时，可多选取少少粗杂粮参与主食。

　　当胃酸渗透增加到必然水准，发作腹痛、泛酸、烧心、嘈杂等体现，如到病院实行胃镜反省出现是糜烂出血性胃炎（口服阿斯匹林和喝酒所致）、胃十二指肠溃疡、胃食管的流病等酸相干性胃病发生时，应多吃少少软米饭、稀粥，也可多吃少少碱性面食如馒头、面条、面包等，以裁减食品对食管和胃刺激幼，并能中和胃酸，有益于炎症的修复，此时应少吃粗拙的杂粮食品和油煎炸烤的面食。

　　平凡人跟着年数增大至70岁以上胃黏膜会垂垂退化，胃酸渗透会慢慢裁减；兼并某些慢性疾病、幽门螺杆菌习染、历久服药等胃黏膜的退化年光会更早爆发，胃镜反省出现胃黏膜有萎缩或伴有肠化；或患有肝病、肾病等慢性疾病；或肿瘤药物息养期；或宿疾的痊愈期，如体现为食欲减退、早饱、上腹饱胀、体形瘦削、乏力时，应以精白米和精白面食物为主食，有益于全体消化接收，不倡导或少吃粗拙的杂粮食品和油煎炸烤的面食，精造米面的维生素矿物质含量低应赐与出格填补。

　　通常涌现大便次数裁减、排便贫穷、大便干结时，最初应确定己方是否有优秀准时的大便风俗，其次应到病院反省不妨的便秘道理。当确定便秘是肠蠢动减慢所致动力不敷时，可通过扩大富足炊事纤维的主食来调理，多吃少少全麦面食、粗粮和杂粮；精白米饭炊事纤维相对少，起不到刺激肠蠢动和扩大大便容积影响。同时还要准时排便、多饮水、多运动等归纳颐养技能得到好保健成绩。选取面食、粗杂粮后便秘改革成绩欠好或涌现腹痛加重等景况应实时去病院就诊。

　　任何道理形成的急性和慢性腹泻时，正在踊跃寻找病因和息养的同时，主食的合理选取对缓解腹泻会有帮帮。应吃炊事纤维较少米饭、稀粥，辅以适量精白面和低筋面的面食，裁减肠蠢动和腹泻。不倡导或少吃粗杂粮食品和油煎炸烤的面食，历久或较重腹泻时，同时还要多填补水份、矿物质和维生素等。

　　任何道理形成腹胀、腹痛、腹鸣、肛门排气增加时，无论什么病因正在诊治的同时，应不吃或少吃少少产气较多的幼麦、大麦、黑麦、豆类造成的食品如面条、豆乳等，因含有较多的可发酵短链碳水化合物，过量进食发作较多气体，很多人对此发作食品不耐受，停食后症状好转，再次食用后又涌现腹胀症状，它是胃肠成效繁芜和肠易激归纳症的紧要病因之一。精白米饭和米粥被以为是产气起码的食品，粗杂粮中玉米、山芋、土豆主食、燕麦、荞麦等产胸宇相对较少，正在腹胀、腹鸣和肛门排气多时可适量食用。

　　以幼麦面食为主食的人，假如再三涌现腹泻、腹胀和腹鸣，并伴有体重低重、血亏、骨质松散等病症时，要警觉对麦麸质过敏，幼肠部分爆发免疫响应，幼肠黏膜绒毛萎缩，导致养分接收不良，涌现腹泻、瘦削、血亏和骨质松散等，医学称为乳糜泻。此症近年来我国发病数有所扩大，格表是不伴腹泻的病员，涌现道理不明瘦削、血亏、较从前龄爆发骨质松散症时，不易被大夫和病员出现而漏诊误诊，通过测定血清抗体和胃镜十二指肠黏膜活检可确诊或解除，确定是乳糜泻后毕生苛峻回避麦类食品无数病情能好转，主食改为米饭为主。【科普养分】肠胃欠好主食奈何选？