7月22日，内蒙古希森食物有限公司全自愿分娩线上，滚动的马铃薯始末造浆、和面、成型再到醒蒸，结尾酿成一个个白白胖胖的马铃薯生浆馒头，标识着国内初创马铃薯生浆馒头正在乌兰察布市告捷试分娩。

　　马铃薯动作第四大粮食作物，对保护我国粮食安笑有着紧张意旨。近年来，跟着马铃薯主粮化计谋的推动，马铃薯馒一级新型主食产物应运而生。这些产物不单丰饶了人们的餐桌，还促进了马铃薯家当的多元化繁荣。

　　希森动作国度马铃薯主粮化计谋的课题主办单元，开垦了“马铃薯生浆馒头加工工艺”，并告捷试分娩。

　　希森马铃薯生浆馒头每个馒头都是由50%鲜薯生浆+50%幼麦面粉修造而成。由于不增添一滴水，相较于马铃薯全粉馒头，马铃薯生浆馒头分娩本钱消浸了一半主食，并且口感更好、风韵更佳，养分保存更总共。

　　“马铃薯生浆馒头富含多种维生素和矿物质。每个馒头的维生素C含量达5.1毫克，钾元素含量高达362毫克。形势地说，一个马铃薯生浆馒头相当于1个苹果+1只香蕉+1个凡是馒头的养分价格。”内蒙古希森食物有限公司总司理张胜祥说。

　　2023年4月主食，希森启动装备马铃薯生浆馒头加工项目主食。目前，该项目处于试分娩阶段，估计9月底正式投产。达产后，方针年产4000万个马铃薯馒头，消费马铃薯150万公斤，减省幼麦粉50多万公斤。（记者皇甫美鲜郭奇男）主食国内开创马铃薯生浆馒头凯旋试临蓐