每年的4月7日是寰宇卫诞辰（World Health Day ），旨正在惹起寰宇各国国民对卫生、康健事业的合心，升高人们对卫生范围的本质和领会，夸大康健对待劳动缔造和美满生计的苛重性。1948年（戊子年），第一届寰宇卫生大会央求创立“寰宇卫诞辰”以庆祝寰宇卫活力合的出世。自1950年以后，每年于4月7日祝贺寰宇卫诞辰。每年为寰宇卫诞辰选定一个中心，卓绝世卫机合合心的中心范围。

　　国务院食物平安委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石展现，食源性疾病是头号食物平安题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全寰宇的头号食物平安题目，也是中国的头号食物平安题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病乃至是物化。

　　世卫机合指出，担心全的 陈君石展现，避免食源性疾病的爆发，需求三方面的勤勉：一是需求食物坐蓐筹办者用心遵守食物平安的央求举行坐蓐创设；二是当局需强化囚系；三是消费者驾驭必定的卫生常识。[点击周密]

　　春节前食品，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举行考察。该分伙计工每天凌晨6点发端，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从头包装，后竟贴被骗日的标签放入货架发卖。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌食品，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被更调新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品现实保质期一天天裁汰乃至逾期。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品囚系局发表了2015年清明节功夫熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮任职症结70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出面陀氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物浮现率12.9%。抽检浮现不足格食物的有广州太兴餐饮料理有限公司正佳分店等出名餐饮单元。本次监视抽检首要遮盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮任职症结食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，中心为烤乳猪、烧肉食品，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局通告的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和区域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格原故首要有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击周密]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中浮现11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂凌驾GB14880-2012《食物养分加强剂应用准则》许诺的应用量被检出。[点击周密]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物平安囚系也闪现出其奇异的“新常态”，首要显示正在四个方面。[点击周密]

　　余欣荣展现，对农产物德料平安囚系题目，当局囚系部分的立场是坚毅的，哪怕有1%的题目，也将采用100%的勤勉，坚毅采用“零容忍”的立场。

　　世卫机合通告“食物平安五重点”：连结干净、生熟离开、确保将食品做熟、连结食品的平安温度、应用平安的水和原料。世卫机合还提议，根块类蔬菜和生果要彻底削皮食品，叶子菜和生果要用平安的水浸洗。2015寰宇卫诞辰·食物安宁食品