中国经济网编者按：2023年，食物资产相干策略联贯出台，一方面劝导行业走上更模范的轨道，一方面促进着资产高质地开展。策略中涉及我国出台的第一部新颖方法农业修造筹备，婴配粉“史上最苛”新国标正式履行，禁用“生鲜灯”，箝造餐饮华侈，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物资产相干策略中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物资产的开展。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式履行。新国标体验了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生健壮委网站公布50项食物安寰宇家法式，此中的《食物安寰宇家法式婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安适法式较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家法式幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三式，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　往后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才调正在中国境内出售。新国标的履行将倒逼市集比赛转向品德比赛，促举行业向高质地开展。新国标的履行将对太平奶粉价值、煽动资产转型升级发生踊跃感化。【详情】

　　3月29日食品，工信部等11部分合伙公布《闭于培植古代上风食物产区和地方特性食物资产的领导定见》。正在扩大新业态新形式方面，《领导定见》明明晰三点：赞成企业褂讪与商超级古代渠道的互帮，巩固与大型电商平台产销对接，煽动线上线下交融开展；劝导地方特性食物资产与康养、旅游、科普、文娱等资产交融开展，培植更始业态；将地方特性食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新气象，有人称之为“美食+”政策。也有人将其归为“特性经济”，通过表现地方上风，鼓动消费苏醒、市集回暖。两种分歧的视角给人以分歧的发动。【详情】

　　6月份，市集囚禁总局、商务部合伙印发《闭于表现汇集餐饮平台引颈鼓动感化 有用防备表卖食物华侈的领导定见》，落实《反食物华侈法》等司法法则，足够表现平台企业引颈鼓动感化，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行俭朴、驳斥华侈的优越社会习尚，煽动汇集餐饮行业模范健壮开展。【详情】

　　9月份，市集囚禁总局办公厅、民政部办公厅、主旨心灵文雅修造办公室秘书局合伙公布《闭于进一步做好箝造婚宴餐饮华侈任务的告诉》，对婚宴办事筹办者、行业协会、地方市集囚禁部分提超群项条件，坚定箝造婚宴餐饮华侈行径。【详情】

　　6月份，农业屯子部合伙国度开展转换委、财务部、天然资源部造订印发《寰宇新颖方法农业修造筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），明了修造以节能宜机为主的新颖方法种植业、以高效集约为主的新颖方法畜牧业、以生态健壮养殖为主的新颖方法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流方法等4方面重心义务。这是我国出台的第一部新颖方法农业修造筹备，对煽动方法农业新颖化拥有主法子导事理。【详情】

　　7月12日，为进一步模范食物筹办许可和挂号处分任务，巩固食物筹办安适监视处分，落实食物筹办者主体负担，市集囚禁总局公布《食物筹办许可和挂号处分门径》，自2023年12月1日起实施。

　　门径聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等轻易食物造售行径，作出了简化许可的法则。食物筹办者从事解冻、轻易加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安适危害较低的轻易造售的，县级以上地方市集监视处分部分正在包管食物安适的条件下，能够相宜简化修设方法、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《法式化法》，市集囚禁总局（国度法式委）于2021年8月修订公布了《局部商品太甚包装条件 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度法式，于2023年9月1日起履行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月公布了GB 23350-2021国度法式的第1号删改单，已于2022年8月15日履行。

　　太甚包装会受各处置吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据相干法则，出产筹办者未屈从局部商品太甚包装强造性法式的，由县级以上地方黎民当局市集监视处分部分或者相闭部分责令改革，拒不改革的处2000元以上20000元以下的罚款，情节要紧的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集囚禁总局公布《保健食物新效用及产物技能评议履行细则（试行）》，这是从轨造上转换我国以往保健食物效用声称评议处分形式的主要设施，显示了三大囚禁更始。

　　8月，市集囚禁总局、国度卫生健壮委、国度中医药局合伙公布《允诺保健食物声称的保健效用目次 非养分素添加剂（2023年版）》及配套文献告示，模范保健效用声称处分，落实企业保健效用声称和研发评议主体负担，煽动资产更始和高质地开展。【详情】

　　10月23日讯息，民政部、国度开展转换委、财务部等11部分合伙印发《踊跃开展暮年帮餐办事活动计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实践艰难，以普惠性、多样化为开展途途，周旋当局兼顾、保险根基，因地造宜、精准施策，勉力而为、实事求是，足够表现市集机造感化，踊跃构修笼罩城乡、构造合理、共修共享的暮年帮餐办事汇集，促进暮年帮餐办事利便可及、经济实惠、安适牢靠、继续开展。【详情】

　　12月1日食品，市集囚禁总局新修订的《食用农产物市集贩卖质地安适监视处分门径》履行。门径针对大多反应的“生鲜灯”误导消费者题目，添补了对贩卖地方照明等方法的修立和运用条件，提出贩卖生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的可靠色泽等感官性状酿成彰着转折的照明等方法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”相干条方针，由县级以上市集监视处分部分责令改革，赐与警卫；拒不改革的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日讯息，指日，国度市集监视处分总局修订公布《非常医学用处配方食物注册处分门径》，自2024年1月1日起实施。《门径》贯彻落实食物安适“四个最苛”（即“最苛谨的法式食品、最端庄的囚禁、最苛苛的处置、最肃静的问责”）条件，联络行业开展和注册处分试验，进一步端庄产物注册条款、条件、次序，包管产物德地安适和临床成果，夸大以临床需求为导向，饱动企业研发临床急需产物，延续扩展非凡人群的可及性。【详情】2023食物行业年度清点：十大沉磅计谋食品记忆