PG电子游戏官网从手工造造到新颖化工场坐褥，方今越来越多的兰州牛肉拉面预包装产物蓄力出圈，走向世界各地匹夫的餐桌。目前“一碗面”资产正朝着品牌化、界限化、集聚化对象迈进，实行了工业化PG电子游戏、资产化以及线上线下调解发达的新体例。

　　位于永登县的兰州牛肉拉面资产园依托兰州树屏多创城食物园区，通过“园中园”形式，打造集线下实体店连锁筹划和线上预包装产物营销于一体的资产链，为实行千亿级资产供应有力撑持。目前已入驻兰州牛肉拉面龙头企业陇萃堂、思泊湖、尕满福及资产链闭连企业15家，年产值衔接两年翻番，上下游资产链配套完好，资产发达初具界限。9月20日，记者走进兰州树屏多创城食物资产园，近隔断感触“一碗面”的更始与发达。

　　方今，食物加工业智能创修的首要性日益凸显。正在食物加工造造历程中，坐褥车间的修理和统造秤谌正在必定水准上决策着企业创修的效果和本领。走进“蘭啵旺”智能化坐褥基地，工人们正正在大锅前熬煮肉汤，以牛肉、牛棒骨加自然香辛料幼火熬造的牛肉原汤闻起来鲜香芳香，牛肉汤打成幼包后优秀行金属检测之后再杀菌，大片牛肉源委切片后打包装袋用呆板实行真空封口，末了源委高温杀菌，一切操作历程中工人每隔一幼时都邑实行一次手部消毒。

　　一包牛肉拉面，内中有“乾坤”。甘肃陇萃堂养分保健食物股份有限公司近年来通过“表引内联”科研更始，推出的兰州牛肉拉面速食面“蘭啵旺”品牌。该公司副总裁兼首席履行官王幼伟先容说，“内里的汤是真熬牛骨汤，汤鲜面更香，料包足量滋味正食品，辣子香而不辣，再有不成或缺的白萝卜甜蜜爽脆。咱们正在牛肉汤、牛肉、辣椒、面条、萝卜的加工中已实行三零即0防腐剂（0苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐）、0色素（0姜黄素）、0亚硝酸盐。”

　　王幼伟以为，资产园供应各式配套办法和供职，变成一个完善的资产链条。因为界限宏大，资产园可能实行资源共享、时间换取和商场互帮，从而普及一切食物资产的逐鹿力。同时，这种完善的资产链条有帮于普及坐褥效果，下降本钱，而且不妨更好地限度产物格料。记者会意到，兰州树屏多创城食物资产园二期项目已开工修理，占地面积500亩，修修面积约30万平方米，投资约15亿元。二期核心打造兰州牛肉拉面泉源超等工场、菜保鲜菜超等工场、预造菜资产基地、10万吨级冷链仓储核心、甘味食物展贸核心、同城同仓统配基地六大板块。

　　面好欠好吃，很大水准上取决于造造本领，面临空旷商场，奈何通过智能化坐褥落成面成品法式化、预造化升级，成为行业面对的闭头时间挑衅。记者来到兰州金城虎拉面有限公司，只见坐褥厂房内十几位员工正正在劳累着筛粉、配料食品、和面、造面食品、盘面、烘干展台上十几种面饼逐一摆设，二细、宽的、韭叶等区别面型的面饼一应俱全，再有土豆食品、荞麦、青稞等养分型面饼，品种厚实。

　　据兰州金城虎拉面有限公司总司理郭威先容，该公司于2021年入驻园区，要紧坐褥冲泡型面、半干面。同时踊跃相应饮食康健化的趋向，正在高炊事纤维、低升糖指数主食对象一贯研发，富裕餍足消费者康健饮食的需求。还将守旧手工本领融入智能化配备，实行资产提质升级。“咱们以兰州牛肉拉面根本配方为参考，采用国内最优秀的生湿面成品成套修筑，最大水准亲热兰州牛肉拉面揉造面工艺，真空和面时间让面团含水率只要21%，将保质期大大伸长。”郭威说。

　　做好面，先强链。“一碗面”经济的发达，也策动了调料酿造、发售配送等上下游资产联动发达。走进甘肃思泊湖味业有限公司，辣椒油的香气扑鼻而来，坐褥车间内一派劳累景色，修筑高速运行，一袋袋调味料打包装箱。该公司运营发售司理周成伟先容，“咱们正在2021年入驻园区，要紧坐褥兰州牛肉拉面专用调味料、秘造煮肉料食品、辣椒油、炒面料，满负荷坐褥年产量达1.2万吨，年产值5.4亿元食品。正在线家自营市廛，目前方上平台年销量牛肉拉面预包装产物2万多件。”

　　缠绕“一碗面”经济因素组成，本年往后，该园区投资2亿元修理兰州预包装牛肉拉面超等工场项目，该项目自立开荒多品牌、多口胃、多价位兰州预包装牛肉拉面，全品类坐褥面饼、牛肉食品食品、汤料包、调料包、蔬菜包、特点饮品（杏皮茶、枣茶等）以及产物包装等产物，打造龙头企业，攻闭中枢时间，修树供应链，并为其他牛肉拉面企业代工，下降企业本钱，急迅变成完善资产链条，吸引更多有能力、有资产根本的企业入驻。“兰州牛肉拉面泉源超等工场修修面积约2万平方米，主体已修理落成，工场共树立15条坐褥线亿元，个中半干面、湿面的产能为300吨／天，通过3至5年的发达，实行产值冲破百亿元，而且策动预包装牛肉拉面上下游企业发达。”兰州树屏多创城食物资产园总司理郭力源说。

　　同时，园区正在“兰州预包装牛肉拉面超等工场”项主意根本上，再推出兰州牛肉拉面“百城万店”项目，线上线下调解发达。以“塔山半坡”“金城尕满福”两个拥有汗青传承和影响力的兰州正宗牛肉拉面品牌为冠名品牌，正在世界2800多个县级行政区开设幼而精、幼而美的线下门店，由“兰州牛肉拉面泉源供应链工场”职掌坐褥供应面条、卤造牛肉、纯汤、油残暴子，萝卜蒜苗等原资料配送到门店，并通过超高压“灭活杀菌”时间，无增添剂存储，确保食材的保鲜存储和口感品格，让老字号牛肉拉面品牌影响力从当地急迅走向宇宙。

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