7月中旬的东南亚，酷热难耐，然而热辣的天色并没有减退中国企业前去“寻宝”的亲热，安井食物恰是此中一员。

　　“这回出来，重如果念视察本地墟市，寻找营业拓展、原料采购以及并购等互帮机缘。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者揭露。

　　“归纳切磋国内墟市竞赛式样、海表墟市的宏壮空间和行业开展机缘，假使要坚持过去十几年的高速延长，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者吐露。

　　正在判辨出海机缘的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜报：本年6月，辽宁安井过程苛峻拣选与评审，被认定为第八批农业资产化国度要点龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业资产化国度要点龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一名誉背后，是安井食物永远遵马上冻食物赛道，正在谋划统治层面起劲推进产物、营销、统治和贸易形式四大革新。正在‘从速去做，专心去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司渐渐确立了产销一体化上风，这为公司将来一连延长供给了有力维持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步了了本年营销拓新渠道要点，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调剂的背后，是消费墟市爆发了深远变动。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率晋升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添加。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各临盆基地除临盆现有标品以表，也有充盈的产能贮藏可与地方连锁餐饮体例等展开定造化营业互帮。”刘鸣鸣吐露。

　　目前，安井食物已正在国内结构了12大临盆基地。据通晓，遵照消费境遇及渠道变动，公司正主动推动属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在临盆基地所正在区域联结墟市特征展开属地化研发和渠道拓展作事食品，抢占区域性竞赛敌手墟市份额；另一方面，适合渠道碎片化和分歧趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在有趣电商、即时零售等新兴渠道的参加和结构。

　　除了渠道厘革，2023年往后，安井食物还尖锐地支配住了烤肠这一品类的开展机缘，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向世界免费投放“安井烤肠”地摊车，要点笼盖社区、旅游景点和学校周边等渠道食品，抢滩“夜经济”，墟市反映强烈。

　　“爆品是拉动功绩延长的暗码。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度扩张要点，并已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅料平等的策略高度，方针将来三年内实行赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　现时，各行各业正掀起一股新质临盆力开展高潮。动作速冻食物龙头企业，安井食物亦责无旁贷，通过讯息化、数字化、智能化开发，主动开展强壮新质临盆力，以大幅晋升统治功用食品，并为产物品格进一步晋升保驾护航。

　　据先容，安井食物已通盘上线EDI（电子数据调换体例），买通临盆体例合联修造，自愿下达临盆方针和修造工艺请求参数，苛把产物格料，通盘普及了临盆统治功用；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接，优化门店统治秤谌，实行了品牌数字化运营。

　　“讯息化体例不但是公司的计划器材，更是寻常运营的要紧维持。”安井食物总司理张清苗先容，公司成立了一套独立于财政管帐的统治管帐体例，实行了全天候即时判辨采、供、销、本钱等合节营业数据。通过EDI大屏化体例确保讯息的最幼颗粒度和最大合系度，实行了谋划新品扩张和运营形式的严紧配合。

　　“公司将一连向新质临盆力要延长新动能，对讯息体例实行升级，由智能修造部特意为临盆供给供职，每周对软件体例实行迭代，并由产物司理一连与一线疏通，由体例架构师确保讯息体例的不乱。”张清苗说。

　　宏壮的预造菜墟市，亦为公司的出海开展翻开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年入手下手结构预造菜营业，现已成为该细分界限头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比延长29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化实验，始于2021年3月收购英国光阴食物70%股份。2023年12月，公司创立集团进出口部，针对饮食消费习俗好像和空间壮阔的海表消费墟市加疾推进进出口营业。其它，为加疾公司的国际化策略及海表营业结构，加强境表融资材干，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已得到必定结果。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比延长67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，仍然正在墟市扩张上，公司仍将不断依照切近墟市的准则，循序渐进，须要时会切磋海表修厂的或者，譬喻东南亚、美加澳等华人会合度高的区域，顺势而为，渐渐成立安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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